허브이야기..라벤다

품명(영명) : 라벤다(Lavender)
학      명 : Lavandula L.
원  산  지 : 지중해 연안, 소말리랜드, 인도, 프랑스남부
이용  부위 : 꽃
향      기 : 수목 향이 가미된 가볍고 깨끗한 향

내       력

-이름은 라틴어의 Lavando의 동사 Lavare(씻는다)에서 유래
-옛이름 Livendula를 Livere(파랗다), 즉 이 꽃의 청색을 띤 짙은
 보라색 꽃빛을 일컫는 이름이라고도 함.
-유럽에서는 향기의 매력 때문에 옛날부터 널리 재배된 역사가 오래된 식물
-라벤다의 향기는 청결, 순수함의 상징으로 기독교의 전설에는
 라벤다가 원래 향기가 없는 식물이었는데 성모마리아가 이 꽃덤
 불 위에 아기예수의 속옷을 널어 말린 후부터 향기가 생겨났다고 전해짐.
-유럽에서는 아직 라벤다 수풀위에 빨래를 널어 말려 그 향기가
 옷에 스미게 하는 풍습이 있는데, 향기에 살균과 방충의 효과가 있어 일석이조.
-라벤다 꽃을 집안에 뿌려두면 전염병의 감염을 막을 수 있다는 전설이 있음.
-1630년 남유럽에 전염병인 페스트가 대유행하였는데 이때 병이
 전염될 것을 겁내지 않고 페스트로 죽은 사람들의 재물을 몰래
 훔쳐내는 4명의 도둑이 관원에게 붙들렸는데 왜 죽을지도 모르는
 담 큰 짓을 했느냐고 관리가 물었더니 도둑들은 전염되지 않는
 은밀한 약을 몸에 발랐다고 자백했는데 그 비약이 라벤다, 세이
 지, 타임,로즈마리등을 섞어 만든 향료식초였다 함.
-17세기 말경부터 기절한 사람을 깨어나게 하는 약으로 유명
 했는데 라벤다 꽃 을 모자에 꽂기만 해도 두통이 낫고, 머리가
 상쾌해 진다고 믿었으며, 심지어 모자속에 넣어서 머리에 쓰고 다니기도 했다 함.
-미국에서도 라벤다 꽃은 방충제로서 모기나 파리를 쫓는데 이용
 하였으며, 라벤다오일을 바르면 모기에 물 리는 것을 예방할 수 있었다 함.
-동물원의 사자나 호랑이에게 이 향기를 맡게하면 순해진다 함.
-라벤다는 프랑스가 가장 유명하고 영국,이탈리아,스페인,
 미국,호주,헝가리,소련 등에서도 산업적으로 재배하여 수출하고있으며,

 일본 북해도에서도 관광자원으로서 재배하고 있다.

특       성
관목같이 되는 다년초로 40~70Cm로 자람.
-줄기는 곧고 밑쪽은 목질화된다.
-잎은 대생하며 길이 4Cm정도로 좁고 가늘며 흰털이 난다.
-꽃은 6~8월경에 줄기끝에 수상화서로 윤생하며 남색을 띤 짙은
 보라색.
-식물 전체에 향유가 함유되어 있어 매우 향기롭다.
-고온다습을 싫어하며 서늘한 곳을 좋아한다.

 

품       종
-라벤다는 약 28종이 알려져 있다.
-Lavender vera, Fringed lavender, Spile lavender, Wooly
 lavender, Stoechas lavender, Sweet lavender, Lavender loyal
 purple, Lavender loddonpink, Lavender nana alba등

 

 

이 용 방 법
-꽃을 그대로 이용할 수 있고 정유하여 향수를 뽑아서 이용할 수있다.
-약용으로는 신경정신 안정의 묘약이며 살균, 소독, 방부작용도있다.
-피로회복과 잠을 푹 잘 수 있게 해 주고, 아침에는 상쾌한 기분을

 갖게 해 주므로 취침전에 목욕재나 뜨거운 차로 이용한다.
-근육통, 류미치스, 진통효과(마사지)도 있다.
-라벤다는 다른 향료식물처럼 직접 요리에 부향제로는 쓰이지않으나,

 라벤다 식초를 만드는 데 즐겨 쓰인다. 꽃이 달린 줄기를 넣고

 식초(과일식초)를 부어서 2~3주 우려서 만든다.

 

허브천문공원에서 자라는 종류..

 

*레이디 라벤다*

 

*스위트 라벤다*

 

 

*스페니쉬아이즈 라벤다*

 

 

*프렌치 라벤다*

 

 

*프린지드 라벤다*